طريقة عمل كفته لحم بوصفة عراقية

وصفة عراقية كفته لحم اكلة كفته لحم بمقادير عراقية اليوم انقدم الكم زوارنا واحبابنا اسهل طريقة لعمل اكلة كفته لحم من اطيب الاكلات العراقية هي وصفتنا الجديده

وصفة سهلة وسريعة كفته لحم من المطبخ العراقي الشيف ام يوسف الجلبي

لا تنسى زيارتنا باستمرار للحصول على وصفات اكلات عراقية طبعا اكلتنا راح يحبها كل افراد العائلة مالتكم 

المقادير كفته لحم : 

• كوبين لحم مفروم

•  3 / 4 الكوب ليه مفرومة (شحمة)

• ثلاث ملاعق كبيرة دقيق

• ملعقتين كبيرة بابريكا

• ملعقة متوسطة ملح

• ملعقة متوسطة فلفل أسود

• ملعقة متوسطة بهارات مشكلة

• فصين ثوم مبروش ناعم جدا

طريقة التحضير العمل كفته لحم :

1. في كاسة نضع اللحم واللية تخلط المواد جيدا ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والبابريكا والثوم

2. تخلط مرة أخرى ثم ثم نضيف الدقيق وتعجن بترطيب اليد ثم تكور وتعمل دوائر بسمك متوسط تدخل الفريز مدة ساعة

3. تقلى على نار متوسطة مع ملعقتين زيت بالطاوة المغناطيسية(التاوة المغناطيسية) وتقلب بين الحين والآخر إلى أن تحمر

4. ترفع وتقدم مع الطماطم والبصل المقلي والف عاافية لاتنسوو ذكر والدتي بالرحمة والدعاء ام يوسف الجلبي

الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة

 

انتهى الموضوع

واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم 

( وصفة للشيف الراقيه ام يوسف الجلبي ) الوصفة من اعداد الشيف الراقيه Om Yousif Alchalabi

يوزر الانستكرام للتواصل مع الشيف ( om_yousif.7 )

انتهى الموضوع