وصفة تمرية بالمقادير وطريقة التحضير

وصفة تمرية بالمقادير وطريقة التحضير

طريقة طبخ تمرية 

اليوم اكله مميزة جدا كريب مقادير وطريقة التحضير وصفة سهلة وسريعة

المقادير تمرية 

كوبين تمر 

نصف كوب دقيق 

نصف كوب سمسم 

ربع كوب حليب بودرة 

ربع كوب سميد ناعم 

ملعقة كبيرة هيل 

ملعقتين كبيرة حبة حلوة 

نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة 

العمل طريقة التحضير تمرية 

في مقلاه على نار متوسطة نضع السمسم ويقلب إلى أن يحمر ويتغير لونه يرفع ويوضع في صحن 

في نفس المقلاه نضع الدقيق ونضيف الحليب البودرة والسميد ويقلب معا ثم نضيف ربع كوب من الزبدة ونضيف الهيل وحبة الحلوة ويقلب معا إلى أن يحمر يرفع ويوضع في نفس صحن السمسم 

في نفس المقلاه نضيف المتبقي من الزبدة ثم نضيف التمر ويقلب بين الحين والاخر ثم يرفع ويوضع في نفس الصحن ويعجن معا إلى أن يتجانس الخليط ويصبح عجينة يسهل تشكيلها توضع في صحن التقديم 

ونضيف ثلاث ملاعق كبيرة طحينة (راشي) وربع كوب جوز يوضع على الوجه 

وتقدم والف الف عافية لاتنسو ذكر والدتي بالرحمة والدعاء ام يوسف الجلبي

الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة

واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم 

( وصفة للشيف الراقيه ام يوسف الجلبي ) الوصفة من اعداد الشيف الراقيه Om Yousif Alchalabi